16 novembre 2008

Sans chichi...

Un goûter très facile à faire ! DES CHURROS ou des chichis... ( pour 6 personnes) Ingrédients: 300gr de farine, 300ml d'eau, pincée de sel et du sucre en poudre. Matériel: une friteuse et une poche à douille. RECETTE - Dans un saladier, tamiser 300gr de farine, ajouter 300 ml d'eau bouillante salée, et remuer avec une spatule en bois jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et homogène. - Placer la pâte au réfrigérateur jusqu'à complet refroidissement. Lorsqu'elle est prête, mettez-la dans une poche à douille cannelée... [Lire la suite]
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19 octobre 2008

Bon appétit !

Vous prendrez bien un chausson aux pommes pour accompagner le café... Trop bon et pas compliqué à faire ! CHAUSSONS AUX POMMES ( Pommes, cassonade, baton de cannelle, un peu d'eau, une pâte feuilletée.) Faire revenir à petit feu les pommes coupées en petits morceaux avec de la cassonade, un baton de cannelle et un peu d'eau. Couper des cercles dans la pâte feuilletée. Déposer de la compote dans chaque cercle et le refermer. Badigeonner de jaune d'oeuf. ... [Lire la suite]
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